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提起龙口粉丝小宽粉,首先要说说背后的故事,作为中华传统的美食,龙口粉丝具有悠久的生产历史,根据史料记载,已经存在300余年。在明朝嘉靖年间便蜚声商界且畅销中外,由于从龙口港外运输,因此称之为龙口粉丝。
是我国劳动人员在实践中不断的积累经验、改善、完善进而逐渐发展到今天现今的工艺与优良的品质。由于制作原料讲究,加工精细,所以产品的质量良好,被称之为粉丝之冠。
2002年龙口粉丝获得原地地的保护,按照规定,在招远、龙口、蓬莱等地区内的粉丝生产企业,只有经过相关部门的批准,且按照国家标准进行生产的粉丝,同时达到龙口粉丝的质量要求,便可以称之为龙口粉丝。