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2019年8月19日。真正的龙口绿豆粉丝是用绿豆、豌豆的优质淀粉精制而成,丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,久煮不碎,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,能做20多种中西菜肴。
制粉丝好的原料是绿豆,龙泰经贸的绿豆粉丝就是精选优质绿豆,采用复杂的现代生产工艺结合传统手法制作出来的。
出炉的粉丝要被送进冷库冻上半天(通过冷冻去除粉丝里边的粘性,让粉丝均匀散开),解冻之后,才被送上烘干流水线。
不过,进入烘干车间之前,粉丝们还需要通过一轮资格考试,只有颜值高、无瑕疵的粉丝才能顺利晋级。
再采用封闭式蒸汽烘干,保证了绿豆纯豆粉丝的整齐光洁,这样就做好了晶莹剔透、手感顺滑、清香筋道的粉丝,你是不是有了立刻动手做粉丝大餐的冲动了呢?
绿豆粉丝在分装之前还要经过自然晾晒,以充分去除其中的水分。
从绿豆到粉丝,从磨浆到烘干,采用酸浆醅酵技术,六清、六醅、六酵、六蒸、六虑、六漫而成。
本着对消费者的尊重和对品质的苛求,才能保证粉丝的正宗,这是龙泰粉丝的产品信条。
爆料:有些不良商家,制作粉丝采用的是玉米淀粉,这个成本就低。而且一般老百姓是吃不出来的。
而我们制作的粉丝只采用纯正的绿豆淀粉,不掺杂任何其他淀粉,所以我们的粉丝豆香味十足。