龙泰经贸跟大家分享两个判断红薯粉条好坏的妙招

2019年8月29日。记者今日了解到很多红薯粉条都是用“木薯粉”假冒的。记者在暗访时发现，这些小作坊不仅在木薯粉条里加了色素，而且还存在强筋剂和明矾等添加剂易滥用的情况。原料不是纯红薯粉而是木薯粉。木薯产于热带地区，木薯淀粉价格极其便宜，目前的市场价是每斤一块钱左右，而纯红薯淀粉每斤至少六块钱。一些作坊老板称，作坊批发和商户零售时，会把木薯粉条冒充纯红薯粉条。

因袭判断红薯粉条好坏非常重要，下面教大家两招：

一要看的也就是纯红薯粉条的韧性了，我们都知道红薯粉条吃起来是非常美味的，但是它有一个缺点就是没有特别大的任性，如果是用手轻轻一折就能能迅速折断的话，并且没有那种发白的弯曲的痕迹，那么对于这样的红薯粉条来说，它就是真正的红薯粉条，因为如果加入了一些添加剂的话，那么这样的红薯粉条相对来说韧性就比较强，可能在这段的时候非常的不容易，反而会出现一些弯曲的情况，对于这样的红薯粉条就是一些掺假的红薯粉条了。

其次要看的就是红薯粉条的气味了，可能很多人都觉得红薯粉条不是没有气味的吗？其实对于这个说法是错误的，因为真正的红薯粉条他还是有一点点红薯的气味的，如果仔细闻的话也是能够闻出来的，但是我们都知道，如果是一些假冒的红薯粉条的话，可能他就没有这种味道了。