开办一家粉丝厂，这几个重要指标要弄清！

2019年11月12日。粉丝是比较常见的食材，深受广大消费者的喜爱。许多投资者想投资粉丝加工，条件允许的话，可以直接购进大厂家的全自动红薯粉丝机，但全自动红薯粉丝机投资比较大。

漏瓢式普通粉丝加工投资小，绿豆粉丝质量好，有许多农户想要投资，但好多问题弄不清楚，今天小编就给大家列几个重要的指标。

1.产量指标

每班10小时生产2吨,150天生产300吨。

2. 主要设备

和面机,揉面机或抽真空机，锤打漏粉机或吊式漏粉机,直径110厘米的大锅1口，粉竿1300根,炉灶(砖、灰炉条),1.5米乘0.5米水泥揉粉板2块,水泥盘粉水槽1个,和面缸3个,大盆小盆、水瓢、水桶、笊篱、锨、火钩各1个，盖粉塑料农膜,搭粉架的木杆和晒粉用的粗绳用旧品代替。

如生产一般粉丝不用抽真空机，主要设备(包括和面机、揉糊机、吊式漏粉机)。采用机械和面揉糊、漏粉，自然冷冻,配合麦芽粉开粉剂和晾晒，

3. 厂房与场地

漏粉车间和老化车间分别为50~ 60平方的简易房(可用旧房代替)。晒粉场地在屋前或别的空闲场地需1500平方。粉丝下边用塑料薄膜接碎粉。

4. 生产人员

漏粉共需 6~7人操作，其中揉面、抽真空、漏粉盘粉(上竿)、架粉、烧火各1人。晒粉需要4人。

关于开办一家绿豆纯豆粉丝加工厂，今天小编就为大家介绍这些。大家在选择粉丝机时，如果手里资金不是太多，可以考虑漏瓢式仿手工粉丝生产线。可以等积累了足够资金，占领了一定的市场，再配置全自动红薯粉丝机。