粉丝在生产过程中会遇到什么问题

2020年3月31日。全自动粉丝生产线可以解决传统粉丝生产产量低和成品差的问题吗?粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯等薯类原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。

呈灰白色，黄色或黄褐色，按其工艺不同，成品形状可分成圆粉条、直条粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。

绿豆粉丝加工制作方法分为手工制作及机械加工两种加工工艺。

手工生产制作工艺粉条是将红薯淀粉进行调浆制芡，之后进行漏粉、加热、冷却、晾晒等程序生产制作而成;手工制作环境要求低、用人多、明矾等添加剂的使用、洗粉开粉废水量巨大、使用野外不卫生晾晒、制作受天气气候影响大等弊端;

全自动粉丝生产线生产工艺：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。