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2019年1月3日。山东杂粮粉丝的生产历史悠久，其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特，但不知您是否了解杂粮粉丝的调糊呢？调糊又叫冲黄，是加工粉丝的很重要的技术关键。操作方
发布时间：2019-01-03 点击次数：161
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2019年1月2日。绿豆粉丝是以绿豆作为原料生产加工制作而成的粉丝，也被称为绿豆粉丝。这种龙口粉丝中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多，因此它具有良好的食用价值。那怎么检验绿豆粉丝的安全性呢？由于现如今粉丝，粉条也成了食品安全隐患的重灾区
发布时间：2019-01-02 点击次数：160
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红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸
发布时间：2018-12-31 点击次数：171
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2018年12月27日。龙口特产粉丝之土豆粉。防中风：马铃薯中含有丰富的B族维生素和好的纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与
发布时间：2018-12-27 点击次数：250
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2018年12月26日。纯豆粉丝作为一种我国的传统美食，主要是由碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。使粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。粉丝晶莹
发布时间：2018-12-26 点击次数：625
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2018年12月25日。随着机械化的发展，过去农村常见的粉坊几乎不见。能寻到一个坚持传统工艺、纯手工制作的杂粮粉丝坊，实属不易。并非传承难，重要的是手工推粉劳动强度大，农村现在的年轻人，给多少钱也没有做的，目前做这活的都是农村老人。粉丝一挂
发布时间：2018-12-25 点击次数：131
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绿豆粉丝中的绿豆可以抗菌抑菌，具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质
发布时间：2018-12-24 点击次数：338
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对火锅专用粉丝进行粉丝、粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。良好粉丝、粉条应该粗细均匀宽粉条厚薄均匀，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。较差粉丝、粉条应该粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性
发布时间：2018-12-21 点击次数：144
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提起龙口粉丝小宽粉，首先要说说背后的故事，作为中华传统的美食，龙口粉丝具有悠久的生产历史，根据史料记载，已经存在300余年。在明朝嘉靖年间便蜚声商界且畅销中外，由于从龙口港外运输，因此称之为龙口粉丝。是我国劳动人员在实践中不断的积累经验、改
发布时间：2018-12-20 点击次数：241
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纯豆粉丝是我们现在常见食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。春发粉丝是选用优良的绿豆做主要原料，结合传统工艺的手法，采取现代科技生产而成，它的丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，
发布时间：2018-12-19 点击次数：156
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杂粮粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。那大家知道孕妇可以吃杂粮粉丝吗？孕妇吃粉条对胎儿好吗？怀孕期
发布时间：2018-12-18 点击次数：129
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绿豆粉丝真的可以减肥吗？简单来为您说明一下，绿豆粉丝的热量为335卡/100g，可以说热量方面是较高的，所以说对付想要减肥的话照旧应该少吃粉丝，在饥饿的时候用粉丝饱腹，这是较量利便，并且有效的，可是照旧不可以或许将它作为主食，对付营养接收也
发布时间：2018-12-17 点击次数：197
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传统工艺粉丝是用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品，下面给大家介绍一下检验杂粮粉丝质量的方法。查看粉丝是否出自正规的大厂家；小
发布时间：2018-12-14 点击次数：274
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杂粮粉丝加工厂家介绍说，明矾，也叫硫酸铝，含大量的铝离子。铝是一种两性元素，进入人体后不易排除，对人体健康有慢性和蓄积性危害。掺入明矾的粉丝吃多了，铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官蓄积，铝沉积在大脑中，就会毒害大脑及神经细胞，导致
发布时间：2018-12-13 点击次数：4906
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纯豆粉丝中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用
发布时间：2018-12-12 点击次数：114
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纯豆粉丝是利用红薯或者是绿豆等为原材，通过加工制作而成的一种传统食物。杂粮粉丝口感绵密，易于存储，是很多人家里必备的食材之一。从淀粉里提出来的精灵，最好的粉条是从豆内淀粉提取的，原来的粉条基本上都是私人小作坊做的，没有任何添加剂，味道鲜美，
发布时间：2018-12-11 点击次数：317
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