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  • 粉丝作为餐桌上的家常菜,它有哪些营养和功效呢?

    绿豆粉丝在我们日常生活中是一种比较常见的食物,既可以当做主食,又可以在烧汤的时候当做配菜。粉丝在我国的历史是非常悠久的,远在一千多年以前就有关于粉丝的记载了。北魏贾思勰的著作《齐民要术》里面就有关于粉丝的记载:粉英的作法是浸米、淘其醋氮、熟
    发布时间:2018-10-29   点击次数:365

  • 远近闻名的山东龙口特产--龙口粉丝

    据史料记载,龙口特产粉丝已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前,一九一六年龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多
    发布时间:2018-10-27   点击次数:200

  • 美味红薯粉做法大全,包您百吃不厌!

    红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。有请红薯粉条加工厂家给我们分享红薯粉的多种做法。 酸辣红薯粉丝的做法,红薯粉丝提前一晚上
    发布时间:2018-10-26   点击次数:142

  • 专业粉丝厂家教您如何辨别真假粉丝

    市面上粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫
    发布时间:2018-10-25   点击次数:329

  • 很多朋友都喜欢吃粉丝,但是对于它的做法知道的却微乎其微。。。

    很多朋友都喜欢吃粉丝,但是对于它的做法知道的却微乎其微。。。今天龙泰粉丝的小编就给大家分享几个纯豆粉丝的家常做法。记得收藏呦!蒜蓉粉丝蒸虾的做法,鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下。绿豆粉丝提前用凉水泡发
    发布时间:2018-10-24   点击次数:156

  • 我们吃到的美味粉丝是怎么生产的呢?

    近年来,由于人们对于营养保健知识的不断深入与了解,对于饮食的要求与倾向也发生了很大的变化,人们不再追求精细与口感细腻的食物,杂粮粉丝逐渐成为了人们的新宠,增加了膳食纤维含量,具有很好的保健养生的作用,经常食用有益于人体健康,在杂粮食品中,谷
    发布时间:2018-10-23   点击次数:131

  • 粉丝是我们的家常菜,但是您了解它的生产工艺吗?

    粉丝是中国常见的食品之一,常见的有绿豆粉丝、红薯汤粉等,故名粉丝。朝鲜半岛称唐面,越南称面。粉丝长期在民间流传,但由于种种技术问题,一直没有进行大规模生产,自上世纪90年代开始,虽然粉丝得到了一定的技术发展,但是技术上却没有得到大的突破,近
    发布时间:2018-10-22   点击次数:179

  • 绿豆粉丝的作用和选取小技巧

    绿豆是常见豆类之一,生活中粉丝也是家常食物的一种,绿豆粉丝亦是如此。绿豆粉丝和普通粉丝存在不同的地方大概就是制作原料,绿豆粉丝制作比较简单,功效作用明显,当然,选购也很重要。一、绿豆粉丝的功效与作用抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒等。1.绿豆
    发布时间:2018-10-17   点击次数:313

  • 手工红薯粉条的营养价值

    手工红薯粉条,顾名思义就是用红薯制作的粉末状物质,由于红薯中含有丰富的营养成为且口味十分鲜美,因此,很多人对红薯都有一种情有独钟的情感,在近年的防癌蔬菜研究中,红薯更是位列其一,因此,红薯的营养价值是显而易见的,而手工红薯粉条是对红薯进行加
    发布时间:2018-10-17   点击次数:254

  • 如此美味的绿豆粉丝可以多吃吗?

    市场上出售的粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝、土豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓,再加上其本身的柔润嫩滑,爽口宜人,尤其是夏季拌作凉菜更是惹人喜爱。喜食粉丝(包括
    发布时间:2018-10-17   点击次数:233

  • 红薯汤粉,一道饥饿时代的美食

    居京二十余载,街上的湘菜馆越开越多。我进一家湘菜馆,总要问“有没有红薯汤粉”?若有,必点。然后吃过后,多半是失望,总觉得距童年时在故乡吃过的味道甚远。是一道美食离开了故土而必定变味?还是年岁渐长尝过的美食太多,而舌头变得更刁?或许这二者兼而
    发布时间:2018-10-17   点击次数:131

  • 《舌尖上的非遗》之山东龙口粉丝

    龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前,一九一六年龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和
    发布时间:2018-10-17   点击次数:136

  • 如何鉴别绿豆粉丝的真假

    粉丝是我们平常都能吃到的一类食品,可凉拌,可热炒,可蒸可煮,可谓是十分的百搭,但是有人经常说自己买的绿豆粉条不耐煮,不好吃,今天小编就来教大家鉴别绿豆粉丝的一些小办法:1、色泽绿豆粉丝颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状。马铃薯粉
    发布时间:2018-10-17   点击次数:6437

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

    龙口粉丝是我们在日常生活中经常吃的食物,它有很多种做法,今天我们就给大家介绍其中一种蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法。原材料:扇贝:4-5个、龙口粉丝:1小把、大蒜:12粒左右、小葱:1根、小红椒:1个调味料:植物油:2-3大勺、料酒:2大勺、盐:适量
    发布时间:2018-10-16   点击次数:167

  • 用杂粮粉丝做北极虾捞粉丝的做法

    粉丝是我们家常的食物,但是很多人都不太清楚粉丝应该怎么做,今天我们就用杂粮粉丝,教一下大家北极虾捞粉丝的做法,大家在家没事可以尝试着做做。主料:鸡蛋1个,北极虾虾仁适量,火腿肠适量,黑木耳10个,包菜2片,洋葱1/4个,胡萝卜半根,杂粮粉丝
    发布时间:2018-10-16   点击次数:122

  • 绿豆粉丝的常见处理方式

    一般来说,在处理绿豆浸渍后用石磨磨碎。生豆浆如有多量泡沫有碍淀粉的分离,可用少量的青油、菜油或青油脚去掉,油脚量为绿豆的0.1%,用竹棒沾油脚滴入,并加以搅拌。绿豆粉丝的常见处理方式:①、把生豆浆放在袋滤器中,袋滤品的长轴中有绳系住,绳的一
    发布时间:2018-10-16   点击次数:162

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