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绿豆是常见豆类之一，生活中粉丝也是家常食物的一种，绿豆粉丝亦是如此。绿豆粉丝和普通粉丝存在不同的地方大概就是制作原料，绿豆粉丝制作比较简单，功效作用明显，当然，选购也很重要。一、绿豆粉丝的功效与作用抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒等。1.绿豆
发布时间：2018-10-17 点击次数：297
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手工红薯粉条，顾名思义就是用红薯制作的粉末状物质，由于红薯中含有丰富的营养成为且口味十分鲜美，因此，很多人对红薯都有一种情有独钟的情感，在近年的防癌蔬菜研究中，红薯更是位列其一，因此，红薯的营养价值是显而易见的，而手工红薯粉条是对红薯进行加
发布时间：2018-10-17 点击次数：226
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市场上出售的粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝、土豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓，再加上其本身的柔润嫩滑，爽口宜人，尤其是夏季拌作凉菜更是惹人喜爱。喜食粉丝(包括
发布时间：2018-10-17 点击次数：215
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居京二十余载，街上的湘菜馆越开越多。我进一家湘菜馆，总要问“有没有红薯汤粉”？若有，必点。然后吃过后，多半是失望，总觉得距童年时在故乡吃过的味道甚远。是一道美食离开了故土而必定变味？还是年岁渐长尝过的美食太多，而舌头变得更刁？或许这二者兼而
发布时间：2018-10-17 点击次数：112
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龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久。据史料记载，龙口粉丝已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前，一九一六年龙口港开埠后，直接把粉丝运往香港和
发布时间：2018-10-17 点击次数：118
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粉丝是我们平常都能吃到的一类食品，可凉拌，可热炒，可蒸可煮，可谓是十分的百搭，但是有人经常说自己买的绿豆粉条不耐煮，不好吃，今天小编就来教大家鉴别绿豆粉丝的一些小办法：1、色泽绿豆粉丝颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状。马铃薯粉
发布时间：2018-10-17 点击次数：6397
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龙口粉丝是我们在日常生活中经常吃的食物，它有很多种做法，今天我们就给大家介绍其中一种蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法。原材料：扇贝：4-5个、龙口粉丝：1小把、大蒜：12粒左右、小葱：1根、小红椒：1个调味料：植物油：2-3大勺、料酒：2大勺、盐：适量
发布时间：2018-10-16 点击次数：149
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粉丝是我们家常的食物，但是很多人都不太清楚粉丝应该怎么做，今天我们就用杂粮粉丝，教一下大家北极虾捞粉丝的做法，大家在家没事可以尝试着做做。主料：鸡蛋1个，北极虾虾仁适量，火腿肠适量，黑木耳10个，包菜2片，洋葱1/4个，胡萝卜半根，杂粮粉丝
发布时间：2018-10-16 点击次数：106
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一般来说，在处理绿豆浸渍后用石磨磨碎。生豆浆如有多量泡沫有碍淀粉的分离，可用少量的青油、菜油或青油脚去掉，油脚量为绿豆的0.1%，用竹棒沾油脚滴入，并加以搅拌。绿豆粉丝的常见处理方式：①、把生豆浆放在袋滤器中，袋滤品的长轴中有绳系住，绳的一
发布时间：2018-10-16 点击次数：150
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清咸丰十年(1860年)，黄县(今龙口市)招远一代的粉丝开始由龙口港集中外运，于是有了“龙口粉丝”之名。1989年版《辞海》在“粉丝”条目中记到:“山东龙口一带生产的粉丝(称龙口粉)用绿豆为原料，条子长，粗细均匀，洁白光亮，韧性特强，是粉丝
发布时间：2018-10-16 点击次数：637
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我们生活中所食用的纯豆粉丝，大多是用绿豆做成的丝状食品，往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），由于其具有良好的食用价值，因而被很多人所喜爱，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，这点想必您是清楚的。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的
发布时间：2018-10-16 点击次数：210
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绿豆粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种，湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜，绿豆粉丝的出口早可追溯到一百多年前，一九一六年龙口港开埠后，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，这好东西就要好好地保管，我们要怎么合理保存才
发布时间：2018-10-16 点击次数：5843
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龙口粉丝，是山东省的汉族传统名产。用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成。丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌
发布时间：2018-10-16 点击次数：262
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正宗的龙口粉丝选用优质绿豆、豌豆及龙口所特有的水为原料，集三百多年的传统工艺和先进技术精心加工、自然晾晒而成。今天，我们把龙泰龙口粉丝的制作工艺告诉大家，了解下好粉丝是如何来的.1.浸泡：将绿豆洗净，分二次浸泡。第一次按每100千克原料加水
发布时间：2018-10-16 点击次数：199
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龙口粉丝和粉条是以豆类、薯类和为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。消费者如何选购和鉴别优劣的龙口粉丝，教你三种鉴别方法。首先认准”双塔”版商标,其次看产品的包装、印刷图案有无异常，正规的商品包装
发布时间：2018-10-16 点击次数：107
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龙口粉丝等燃烧的情况和塑料燃烧的情况有明显的区别。龙口粉丝是以淀粉为主要原料制成，淀粉本身就是一种碳水化合物，易于燃烧，这与掺塑料没有关系。像龙口粉丝一样可以燃烧的食品还有很多，例如说方便面、挂面、紫菜等，都可以燃烧，用燃烧的办法鉴别食品(
发布时间：2018-10-16 点击次数：177
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