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正宗细粉丝其实就是龙口粉丝，2002年龙口粉丝获得原产地保护。按规定，在招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州地域内的粉丝生产企业，经审核批准后，才能使用“龙口粉丝”原产地域保护。龙口粉丝的国家标准规定，只有用绿豆或豌豆加工的粉丝，才能成为“龙口粉丝”。龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。
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